Спагети с щурци

Съставки

1/4 чаша
рибен сос

5 с. л. сок от лайм
5 с. л. захар
2 с. л. соев сос
5 с. л. фъст. масло
3 леко разбити яйца
3-4 скилидки чесън
1/2 чаша лук
1 чаша щурци
300гр. оризови спагети
2 чаши бобени кълнове
1/4 чаша натрошени фъстъци
1/2 чаша кориандър
Парче лайм

Време за готвене

10 мин. подготовка
45 мин. готвене
1 час общо време
6-8 порции

Инструкции за готвене

1

Смесете заедно рибния сос, соевия сос, сока от лайм и захарта.

2

Изсипете олио в тиган на средно силен огън и разбъркайте яйцата.

3

Извадете яйцата и ги оставете настрана.

4

Добавете чесъна и лука и запържете, докато омекнат.  

5

Добавете приготвената смес от стъпка 1, щурците и яйцата обратно в тигана и загрейте добре.

6

Разбъркайте и добавете оризовите спагети в тигана.

7

Добавете и бобените кълнове.

8

Най-отгоре поръсете с фъстъци, кориандър и гарнирайте с кора от лайм.